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打造网红餐饮店的四要素:起名字、搞装修、造

更新时间:2021-09-30

  关于打造网红店的一些小套路,我想跟大家聊一聊,您也可以就此看一看自己有没有那个实力去打造一家网红店!

  互联网时代,起名字很重要,据说十点读书有一半的粉丝关注得益于它的名字取得好!

  作为用户对美食的第一印象,网红美食命名十分重要,好名字不仅能对用户产生潜移默化的影响,更直接关系到能不能红,火不火?

  像“奈雪的茶”等听上去文艺感爆棚的名字,深得年轻消费者的喜爱,被年轻消费者登记在“种草”“打卡”的消费榜单中;

  像“阿姨爷叔”等看上去有些年纪又有邻家味道的名字,既能拉近与消费者的距离,又能传递出“老味道”的信号!

  早期,像麦当劳和肯德基这种24小时营业的店,都要求把灯光做到最亮,只为吸引夜晚中的消费人群。

  在这个人人看脸、讲究品味的时代,门店作为最直接的线下引流方式,颜值高不高,直接关系的门店的生意好不好,这很重要!

  这一点在餐厅体现得比较多,中国八大菜系,比较出名的,除了粤菜以菜品精致为主,其它几个菜系,如川菜、湘菜等,因火锅而蹿红,在装修上皆体现浓浓的建筑风情;

  这一点在吃喝住玩上都体验得淋漓尽致,各种INS风的饮品店、餐厅,各种风格的名宿各种网红旅游景点等,每天都在涌现!

  想要成为“网红”美食,要看它的优势和记忆点,记忆点又跟广告宣传语有着密切的联系,在口味上创新,赋予新的标签,这是公开的秘密。

  如“芝士就是力量”“得肉松者得天下”“脂肪杀器牛油果”“久食不厌是抹茶”这样的宣传语,能令购买者自发的宣传,与好友产生共鸣。

  网红美食之所以强调神仙颜值,是因为购买着有着一个共同的特点:看着买食物,实则是买情怀,它们不常活在舌尖,却常活在我们的朋友圈!

  网红店之所以短命,可以用一个公式来解释:好产品+好营销=赚钱;坏产品+短营销=短命!大多数网红产品恰恰不算是一个好产品!

  目前网红店的主要营销套路有两个:有一种是在短视频平台上请一些大V们打卡宣传,另一种则是雇人排队的套路。

  请大V推广不仅能引发讨论,也是品牌的信任背书;而排队虽然造成短期的成本增加、收入降低,但饥饿营销的手段能引发更多人的购买欲,最终目标则是为了招商加盟!

  这一点你可以利用到你想要打造的网红店中,也可以作为你加盟某些网红项目的参考,网红短命已经是无法避免的趋势!


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